“全球10朵茉莉花，有6朵來(lái)自廣西橫州”。
9月10—13日，第三屆世界茉莉花大會(huì)暨第十二屆全國(guó)茉莉花茶交易博覽會(huì)、2021年中國(guó)（橫州）茉莉花文化節(jié)在廣西南寧市舉辦。
“花卉業(yè)應(yīng)在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮重要作用，我們將積極培育花卉新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，傳承繁榮中國(guó)花文化，努力構(gòu)建現(xiàn)代花卉業(yè)發(fā)展新格局。”中國(guó)花卉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙良平在會(huì)上介紹道，茉莉花是觀賞花卉，也因其香味濃厚等多種價(jià)值，自古以來(lái)得到廣泛開發(fā)利用，特別是茉莉花茶已是享譽(yù)全球。
茉莉花自東漢年間，沿著古絲綢之路，經(jīng)波斯入印度，再到中國(guó)。橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)從1978年開始迎來(lái)蓬勃發(fā)展新時(shí)代，據(jù)官方介紹，橫州市茉莉花種植面積超過(guò)12萬(wàn)畝，有花農(nóng)33萬(wàn)余人，年產(chǎn)茉莉鮮花9.5萬(wàn)噸，橫州茉莉花、茉莉花茶綜合品牌價(jià)值超200億元。當(dāng)?shù)剀岳蚧ǎú瑁┊a(chǎn)量占全國(guó)80%以上，占世界60%以上。
目前，廣西已經(jīng)打造了茉莉花國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、中國(guó)茉莉小鎮(zhèn)、全國(guó)首個(gè)茉莉花全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)、茉莉花全球采購(gòu)中心，“橫縣茉莉花茶”入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄、完成了馬德里國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)，橫縣茉莉花茶、橫縣茉莉花蟬聯(lián)廣西最具價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品品牌。
“數(shù)字茉莉”
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅宇在2021世界茉莉花（茶）發(fā)展研討會(huì)暨國(guó)際花草茶聯(lián)盟第三次會(huì)議上發(fā)布的《2021年中國(guó)茉莉花茶產(chǎn)銷形式報(bào)告》指出，2020年，全國(guó)茉莉花茶內(nèi)銷總量10.35萬(wàn)噸，占茶葉總內(nèi)銷量的4.7%，高于2019年內(nèi)銷量，總內(nèi)銷額為115.64億元，平均內(nèi)銷均價(jià)117.93元/公斤，高于全國(guó)茶葉內(nèi)銷均價(jià)111.73元/公斤。
橫州屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，長(zhǎng)年雨量充沛，日照充足，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，十分適宜茉莉花生長(zhǎng)。橫州市種植茉莉花已有400多年歷史，針對(duì)傳統(tǒng)種植管理方式粗放的問題，橫州市建設(shè)了數(shù)字化種植大棚，采用智慧農(nóng)業(yè)設(shè)備，全程收集茉莉花生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，不斷優(yōu)化調(diào)節(jié)種植參數(shù)，形成最佳種植標(biāo)準(zhǔn)。
種植大棚里安裝了全套智能的光照、溫濕度控制系統(tǒng)以及監(jiān)控傳感設(shè)備，模擬茉莉花種植的不同生長(zhǎng)環(huán)境。“采用標(biāo)準(zhǔn)化種植，可以延長(zhǎng)茉莉花花期40天，每畝增收100公斤，農(nóng)戶可以增加收入2000以上?！睓M州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園副主任萬(wàn)軍介紹道。
在橫州茉莉花生產(chǎn)數(shù)字化基地，農(nóng)藝師只需打開自己的手機(jī)，就可以隨時(shí)察看花田情況，了解花田里的空氣和土壤溫濕度、降雨量、光照強(qiáng)度等信息，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化種植和管理。
與此同時(shí)，數(shù)字化的改造不僅僅是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在銷售端，電子商務(wù)等線上新興銷售渠道成為茉莉花茶的渠道主流。據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1-6月，橫州市網(wǎng)絡(luò)電商企業(yè)和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)數(shù)量5257家，帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)1.68萬(wàn)人。上半年，網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到10.82億元，同比增長(zhǎng)37.37%，與茉莉花相關(guān)的產(chǎn)品表現(xiàn)亮眼，占到了零售額的80%。
值得一提的是，9月10日，在電商主播薇婭的東盟好物專場(chǎng)里，橫州市周順來(lái)“茉莉玉螺”茉莉花茶僅短短幾分鐘便售罄，銷售金額達(dá)298萬(wàn)元。
全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
“企業(yè)‘觸網(wǎng)’不僅帶來(lái)產(chǎn)品銷量的提升，同時(shí)倒逼企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，從而更加豐富茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈。”廣西順來(lái)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周煥洪表示，目前，當(dāng)?shù)匾恍┢髽I(yè)研發(fā)出的茉莉精油、茉莉糕點(diǎn)、茉莉香包等一系列衍生產(chǎn)品，在網(wǎng)上同樣受到消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。
梅宇進(jìn)一步指出，當(dāng)下市場(chǎng)，新式茶飲備受青睞，以茉莉花茶為茶基底的新式茶飲不斷推陳出新。例如奈雪的茶推出“撞撞寶藏茶”，將茉莉花茶與水果、冰博克厚奶等創(chuàng)新元素融合；瑞幸推出“滿庭芳·茉莉輕乳茶”，茉莉花茶搭配新鮮純牛奶，萌萌的茶推出“茉莉茶凍”等。
在種植上下足功夫的同時(shí)，橫州市還不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，鼓勵(lì)企業(yè)開拓茉莉花上下游產(chǎn)業(yè)。橫州市委副書記林義筌介紹道，推動(dòng)茉莉花產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，一是要推動(dòng)茉莉花品牌升級(jí)，逐步從“大麻袋進(jìn)，大麻袋出”的低端模式向“大麻袋進(jìn)、小包裝出”的中高端方向發(fā)展；二是要推動(dòng)茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈延伸，從單一的茉莉花茶生產(chǎn)向茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)“1+9”產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展；三是要推動(dòng)“茉莉花+”經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使茉莉花產(chǎn)業(yè)與文化旅游、電商雙創(chuàng)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
“一產(chǎn)接二三產(chǎn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展體系，讓橫州茉莉花走上了高質(zhì)量發(fā)展的快車道。廣西已經(jīng)把花卉產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的重要內(nèi)容。廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)許瑾介紹道，接下來(lái)，廣西將加快打造千億元茶產(chǎn)業(yè)，發(fā)展茉莉花產(chǎn)業(yè)集群，加快綠色化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快品牌建設(shè)，進(jìn)一步提高茉莉花產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益與競(jìng)爭(zhēng)力。
此外，活動(dòng)中，橫州市舉行重大項(xiàng)目電子簽約儀式，總投資額136.17億元人民幣。
（作者：易佳穎,卜羽勤編輯：李博）
